明石ソーセージさんのオンラインショップで「ブラックペッパーソーセージ」と「スモークナッツ」を購入！こりゃリピート確定だわ！
夏におさんぽあみゅぜさんが即売会を開催、さらに先日の鷹野アウトドアフェスにも出店された、明石ソーセージさんのオンラインショップを利用し、購入してみましたよ！
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購入したのは以下のオンラインショップ。
関連リンク：明石ソーセージ オンラインショップ
ブラックペッパーソーセージ（天然腸）
ブラックペッパーソーセージ（天然腸）1kg 20本入りとなっています。1本50g、大きめサイズのソーセージ。
決して沸騰させずに弱火でボイル。
その後お湯を捨てて、表面をパリッと焼き上げれば完成です。
2回に分けていただきまして、1回目は硬めのバケットに挟んでホットドッグ風にしていただきました。
天然腸というで、皮がパリっとしていてプリっとした食感。肉肉しくて、とってもジューシー！！
たっぷりの肉汁に驚きました。これは美味い！！
ジューシーさで言うと、輸入物の海外のソーセージで近いレベルのものがありますが、正直そちらは脂がくどい。1本食べたら、もういいや！ってなってしまう重たさなのですが、明石ソーセージさんはジューシーでありながら、脂は軽め。
2本、3本、4本と、次々食べたくなる美味しさです。
2回目は、ビールのおつまみとしてケチャップとマスタードでシンプルにそのままいただきましたが、やっぱりビールとの相性は最高。
明石スモークナッツ
こちらは明石スモークナッツ。
ソーセージやベーコンをスモークする技術で、ナッツもスモークです！！
ピーナッツにアーモンド、カシューナッツとミックスされています。
袋から開けた瞬間から、一気にスモークの香りが広がります。
しっかり強めにスモークされているのが色から分かります。
これまたビールのおつまみに最高すぎる。
レモンバジルやチョリソも気になるし、スモークナッツは大ビンで欲しくなります。
というわけでリピート確定の美味しさでした。
ごちそうさまでした。
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