【ひと足お先に】資さんうどん 三郷店のプレオープンに行ってきました！独特のもっちりした「うどん」に上品な出汁を堪能

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6/26（木）のグランドオープン日に行こうと思っていたのですが、6/24（火）のプレオープンの様子をエゴサーチしてみたら、それほど混雑していそうな雰囲気ではありませんでした。

となれば、雨の降る6/25（水）のプレオープンもサクっと入れてしまうのではないかと思い、奥さんと相談し、急遽ランチに行ってまいりました。

アクセス 資さんうどん 三郷店

場所はこちら。

入店したのは10時15分くらい。駐車場には余裕があり、サクッとお店に入る事ができました。

良かった〜。

草加流山線側が入口専用になっていて、出口は裏手に出るようになっています。

店内もまだ席に空きがあり、余裕がありましたが、メニューを見ているうちに、どんどん席は埋まっていきました。

注文は席のタッチパネルで。

水はセルフサービスで、温かいお茶は機械のあるところまで取りに行くスタイルになります。

備え付けに、揚げ玉。

そして、とろろ昆布が。とろろ昆布は珍しいですね。

そして一味唐辛子がありました。

メニュー

メニューはこんな感じ。

麺類と丼もののセットメニューが用意されています。

麺と丼どちらもミニサイズ、片方だけミニサイズがあります。

うどんは、温かいうどんの方がバリエーションが豊富。冷やしの他には焼きうどん、鍋うどんがありました。

トッピングも充実しています。

お蕎麦もありました。

ご飯モノもバリエーション豊か。そして隠れた名物として本格カレーがありました。

おでんもありましたよ。

冷やしの肉ごぼう5本ぶっかけうどん+ミニカツとじ丼

私は、冷やしの肉ごぼう5本ぶっかけうどん（820円）にミニカツとじ丼（430円）をチョイス。

うどんの雰囲気が明らかに、違いますね。

こちらがカツとじ丼。

楽しみではあったものの、実は一抹の不安がありました。

私も奥さんも、讃岐うどんに武蔵野うどん、水沢うどんと、とにかくコシの強いうどんが大好き。

資さんうどんは、柔らかめの独特の食感が特徴という話で、果たして「コシ命」の私達の口に合うのだろうかと、、、。

恐る恐るすすってみると、、、。

なんだこれ！ただ単にコシのないうどんというわけではなくて、なんともいえない不思議なコシと、もっちりとした食感に驚きました。

あ、新しい！

お肉。

サックサクのごぼう天も美味しい！

カツ丼のタレもあっさりしていて、これまた美味しい

ミニごぼ天うどん+ミニカレー

奥さんは、温かいごぼ天うどんのミニ（350円）にミニカレー（400円）

私も一口いただいたのですが、上品であっさりとしたお出汁が絶品。

そして、うどんが温かい方がもっちり感が増して、資さんうどんの個性がより引き立っていると思いました。

うどんは基本「冷やし派」の私ですが、資さんうどんに限っては、最初は温かいうどんがオススメだと思いました。

そして、とろろ昆布のトッピングがさらにオススメ。

「コシ命」の私たち夫婦ですが、この新しい触感の資さんうどんに一発で魅了されてしまいました。

隠れた名物と評判のカレー。

中辛となっていますが、気持ち辛めな印象。

辛さだけではなく深みもあり、本格的な美味しさです。

これ、カレーうどんも最高なんじゃないか？と思ってしまいました。

締めも名物「ミニぼた餅」（110円）

うどんの締めに、ぼた餅なんて、これまた個性的。

甘いものが大好きな奥さんも大満足。

グランドオープンしたら、しばらくはなかなかお店に入れそうもないですが、落ち着いたら、温かいうどんのバリエーションと、カレーうどんを是非とも試してみたいと思いました。

新食感の資さんうどん。是非みなさんも行ってみてください。

ごちそうさまでした。

資さんうどん 三郷店 店舗情報

• 資さんうどん ホームページ
• Twitterアカウント：
• Instagramアカウント：
• 住所：埼玉県三郷市三郷3-12-1
• TEL：
• 営業時間：10時〜2時
• 定休日：

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