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八潮市伊勢野に新潟の味噌ラーメンの名店「食堂ミサ」4/28(火)オープン!ハンディクラフトワークス跡地にリニューアル

八潮市伊勢野に新潟の味噌ラーメン名店がオープンします。

1965年創業、新潟県上越市で地元民に支持され続ける食堂ミサが、県外初出店として埼玉に登場。

白味噌ベースのまろやかな味わいと、にんにくの効いた上越味噌ラーメンが楽しめます。

アクセス 食堂ミサ 八潮店

場所はこちら。

場所は先日閉店された、ハンディクラフトワークス跡地。ハンディクラフトワークスのオーナーが業態変更で味噌ラーメンに挑戦されます。

関連リンク:八潮市の油そばのお店「ハンディクラフトワークス」が2026年4月10日をもって閉店、9年の歴史に幕

新潟県上越市から県外初出店、約60年の歴史を持つ味噌ラーメンの名店

食堂ミサは、1965年創業で新潟県上越市に本店を構える食堂。当初は自動車学校の食堂として始まり、現在は白味噌ベースの味噌ラーメンで地元民から絶大な支持を集めています。

上越味噌ラーメンの元祖として知られ、食べログで評価3.48を獲得する人気店が、今回初めて県外へ進出します。

白味噌とにんにくが特徴の上越味噌ラーメン

食堂ミサの看板メニューは、白味噌をベースにした味噌ラーメンです。

豚骨と白味噌を合わせたまろやかでコクのあるスープに、にんにくのパンチが効いた独特の味わいが特徴です。もやしやメンマ、チャーシューなどがトッピングされ、濃厚ながら上品な甘みがクセになる一杯として評価されています。

約9年営業したハンディクラフトワークスから、新潟の味を届ける食堂へとリニューアル。

これは楽しみですね。

食堂ミサ 八潮店 店舗情報

  • Twitterアカウント:@daikokuyaturu
  • Instagramアカウント:@shokudoumisa
  • 住所:埼玉県八潮市伊勢野111-1
  • TEL:048-948-7631

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サムリ
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