2015年11月9日

まるで牛肉のタタキ!割烹 すぎ山さんの「マグロほっぺのたたき刺定食」


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参考記事:戸ケ崎の「割烹 すぎ山」で「すぎ山ラーメンとミニ中おち丼セット」を堪能してきた

参考記事:定食ものもボリュームがあって美味い!割烹すぎ山の「中おち丼定食」をご紹介

何度も足を運んでおります、割烹すぎ山さん。というのも、うちの奥さんが大ファンだからなんですよね。

「また行こうよ」というので、一緒にランチに行ってきました。

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場所はこちらです。

12時ちょっと前に到着し、駐車場に車を停める事ができました。

奥さんは、とにもかくにも中おち丼が大好きで、今回もリピート注文。

私は前回の絶品ラーメンに後ろ髪引かれながらも、また注文した事のない新しいメニューをチョイス。

今回は「マグロほっぺのたたき刺定食」にしました。

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分かってはいましたが、相変わらずの凄いボリュームww

マグロのほっぺ刺しは、ポン酢ともみじおろし、またはワサビと醤油の2種類のつけダレでいただきます。

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見てください。まるで牛肉のタタキのようです。表面の炙った部分もいい感じで油がにじみ出ていて本当にお肉のようなんです。

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しかもこの量!!!半端ないですww

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もみじおろしとポン酢の組み合わせも、さっぱりして良かったのですが、個人的にはワサビと醤油が気に入りました。

歯ごたえというんでしょうか、いい弾力があって、食感もお肉っぽいんですよね。でも味はマグロww

肉と魚のいいとこ取りの不思議なたたき刺し。

当然牛肉よりも重たくないので、ガンガン箸が進みます。

マグロのほっぺを出すお店は珍しいと思います。是非一度、不思議で美味しいたたき刺しを味わってみてください。癖になりますよww

ちなみに「マグロのほっぺステーキ定食」というのもあり、こちらはすでに食べた事があるので、次回改めて紹介したいと思います。

店舗情報

  • 割烹すぎ山
  • 埼玉県三郷市戸ケ崎1丁目441−3
  • 048-956-2151
  • 定休日:月曜日
  • 営業時間:午前11時30分〜午後2時、午後5時〜午後11時

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