2022年7月8日

家系ラーメン王道家直伝 との丸 八潮店でランチ!チャーシューメン(3枚)とライスをいただいてきたよ

カテゴリ: ラーメン
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関連リンク:【いよいよ】八潮市にオープン予定の「家系ラーメン・王道家直伝 との丸 2号店」の外観が完成、オープン3/26(土)27(日)はSNSフォローでラーメン無料だって!

満を持して、家系ラーメン王道家直伝 との丸 八潮店に行ってきました!って普通はここでお店の外観の写真を載せる所ですが、うっかり撮影を忘れてしまいましたww

というわけで、オープン5分前に到着し、2番目にカウンターに着座。食券でチャーシューメン(3枚)900円とライス100円をお願いしました。

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アクセス 王道家直伝 との丸 八潮店

場所はこちら。

カウンターの前には、無限にんにくと、刻みしょうがが。

他にもグリーンニンニク、無口臭ニンニク、すりごま、胡椒、マヨネーズ、ニンニクチップ、辛味調味料など、豊富なトッピング調味料が。

まずはライスが到着。ライス100円で大盛りにする事も可能ですよ。(写真は普通盛りです)

こちらがチャーシューメン(3枚)

麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は全て「普通」でお願いしました。

カエシが強めでパンチのあるスープ。

暑さの中、汗をかいて身体が塩味を欲しているコンディションだと、このくらいの塩味がちょうどいい。

少ししょっぱ目が苦手という方は、最初に味薄めでお願いするとバランスが良いでしょう。

麺は家系らしい、スタンダートな太さ。コシもあって長さもいい感じ。

柏の家系の名店「王道家」の流れをくんでいるだけあって、実に美味い!!

ライスにスープを少しかけて、無限にんにくと刻みしょうがを乗せて

海苔で巻いてパクリ!!

くう〜〜〜〜〜〜、こりゃたまらない。

チャーシューは低温調理された脂身のすくないあっさりタイプ。

このあっさり加減が、パンチのあるスープと相性バッチリです。このパンチのあるスープに、脂身たっぷりのこってりチャーシューだと流石にしつこすぎますからね。スープの良さを生かしたバランスのあるチャーシュー。

今度は、チャーシューで巻いてパクリ。

至福、至福の瞬間です。

チャーシューメンの方に無限にんにく、辛味調味料、すりごまを投入して味変。

この自分好みの味変が家系の良さですが、強気に味を変えても、スープの軸足がしっかりしているから、味変調味料たちに決して負けません。

やっぱり家系ラーメンはいいですね。定期的に身体が欲します。

ごちそうさまでした!!

王道家直伝 との丸 八潮店 店舗情報

  • Twitterアカウント:@tonomaruya2
  • Instagramアカウント:@oudouya_jikiden_tonomaru2
  • 住所:埼玉県八潮市八條1612-1
  • TEL:048-933-9983
  • 営業時間【火〜土】:11時〜23時
  • 営業時間【日曜日】:11時〜22時
    ※15時〜16時スープ調整
  • 定休日:月曜日
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サムリ
結婚を機に三郷に暮らし始めて、もうすぐ20年。在宅フリーランスのサムリです。奥さんは生まれも育ちも三郷の人。二人の息子と愛犬一匹と家族五人で暮らしております。 三郷に引っ越してきたばかりの方から、三郷に長年暮らしている方まで。老若男女誰でも楽しめる、ちょっぴり役に立つ情報を発信していきます。
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