これぞ「こっさり」！ラーメン青木亭八潮店の定番ネギチャーシューメン醤油中を食べてきたよ！

これぞ！こっさり！というローカルCMでお馴染み（と言っても私はYouTubeでしか見たことがないのですがｗｗ）のラーメン青木亭八潮店に行ってきました！

アクセス ラーメン青木亭 八潮店

場所はこちら

八潮駅南口。魁力屋八潮店のある通りを西に歩くと左手角にあります。

ラーメン青木亭オフィシャルサイト

駐車場は10台。カウンターのみの12席となっています。

カウンターのみとなっているので小さいお子さんを連れていくのはちょっと厳しいと思います。

お店の外にある券売機で食券を先に購入します。食券は上の看板にある番号を打つシステム。

今回は定番と呼ばれるネギチャーシューメンの醤油、中にしたので「11」番。ジャスト1,000円になります。

ちなみに小は麺1玉、中は麺1.5玉、大は麺2玉となっています。

お昼時はいつも行列ができているので、少し時間を送らせて1時ちょっと前に今回は到着。

行列もなくスムーズに入る事ができました。

食券を渡す際に、麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量を調節して注文する事が可能です。

今回は何も伝えず全て普通でお願いしました。

カウンターにはコショウ、ラー油、お酢、醤油、一味、辛味調味料、ニンニクがありました。

気になったのが餃子と丼。

餃子は3個で100円、6個で200円、9個で300円ととてもリーズナブル。専門店に負けません！との言葉が力強い。今度頼んでみようかな。

そしてネギ丼、チャー丼（チャーシュー丼ですね）と、もう一つ異彩を放っていたのが「ダシ丼」。

山形のヘルシー伝統料理「ダシ」を青木亭の特製メンマで和えた青木亭でしか食べられないという珍しい一品だそうです。

そしてチャーシューのテイクアウトもやっているようです。

1本約700gで2,300円、ハーフサイズ約350gで1,200円との事。

定番ネギチャーシューメン醤油中

来ました〜。定番ネギチャーシューメン醤油中！！

チャーシューもガツンとボリューミー！！すごい量で食いでがありますｗｗ

しかも美味い！

麺は中太ストレート。

具はチャーシューの他に味玉1/2個、メンマ、長ネギ、海苔となっています。

最初「家系ラーメン」の流れをくんでいるのかと思ったんですが、全然違いますね。

「こっさり」という名のごとく、背脂の「こってり」とスープの「あっさり」が同居する不思議な味わい。

他のお客さんは結構な確率で「味濃いめ」を注文されるのですが、私には「普通」でもちょっと塩っぱめかな？と思ったので、次に来る時は「味薄め」でお願いしようかと思います。

お客さんの層を見ると外で働くお父さんが圧倒的に多いのが特徴。ガンガンに汗をかいて午前中働いた方には、この塩っ気がむしろちょうどいい感じに体に染みるんでしょうね。

次は、味噌か塩、そしてダシ丼にもチャレンジしてみたいですね。

ラーメン青木亭 八潮店 店舗情報

• 埼玉県八潮市大瀬5-10（古新田448-4）
• 電話番号：記載なし
• 営業時間：午前11時〜午後11時
• 定休日：水曜日

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