吉川市中野 「にぼしラーメン一恭（いっきょう）」 煮干しの旨味を凝縮した冷たいラーメン「冷やし煮干しラーメン」が6/25（水）から販売スタート

埼玉県吉川市にある「にぼしラーメン一恭（いっきょう）」にて、夏季限定メニュー「冷やし煮干しラーメン」が2025年6月25日（水）より、期間・数量限定で販売されます。

煮干しの旨味を凝縮した冷製スープと、ツルモチの中細麺が夏にぴったり

この冷やし煮干しラーメンは、数種類の煮干しをはじめとした14種類の素材から丁寧に抽出した天然出汁100%の冷製スープが特徴。

スープを冷やすことで煮干しの風味がより引き立ち、暑い季節にぴったりの一杯となっています。

麺には、コシのある中細多加水麺を使用。喉越しがよく、冷製スープとの相性も抜群です。

夏野菜と豚バラチャーシューの贅沢トッピング

トッピングには、生姜の効いた茄子の煮浸しやオクラなどの夏野菜に加え、乾燥メンマ、ナルト、青ネギを添えています。

さらに、柔らかくジューシーな三元豚の豚バラチャーシューも加わり、食べ応えも十分。

スープの温度を最後まで保つため、出汁を凍らせた「出汁氷」も添えられており、スープが薄まらず、ひんやり感を持続させる工夫がされています。

2015年から続く！夏の定番人気メニュー

「冷やし煮干しラーメン」は、冷やしラーメンがまだ珍しかった2015年に登場して以来、毎年夏の定番メニューとして多くのファンに親しまれている一杯です。

商品情報

• 商品名：冷やし煮干しラーメン
• 販売開始：2025年6月25日（水）〜
• 価格（税込）
  並：1,180円
  中：1,330円
  大：1,480円
• 販売形式：期間限定・数量限定

煮干しの旨味をぎゅっと閉じ込めた涼感たっぷりのラーメン。この夏のお楽しみに、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

アクセス にぼしラーメン 一恭（いっきょう）

場所はこちら。セコマの並びになりますね。

2023年にいただいた時の動画が以下になります。

にぼしラーメン 一恭（いっきょう）店舗情報

• Twitterアカウント：@IkkyoRamen
• 住所：埼玉県吉川市中野1-2-102
• 営業時間：11時30分〜15時（土日祝は15時30分まで） / 18時〜21時・L.O.は15分前
• 定休日：火曜

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