早稲田2丁目の「背脂らーめん 背脂チャチャチャ」でランチ！濃厚背脂らーめん全部のせ・背脂多めをいただいてきたよ【ショート動画】

関連リンク：【オープン日判明】早稲田2丁目の「背脂らーめん 背脂チャチャチャ」は2/2（木）オープン予定

先日オープンされた早稲田2丁目の「背脂らーめん 背脂チャチャチャ」さんにランチに行ってきました！写真だけでなく動画にもしてみたので、是非そちらも御覧ください。

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アクセス 背脂らーめん 背脂チャチャチャ

場所はこちら。三郷駅北口近くのボンボンクラブの裏になります。

平日にも関わらず、開店前の段階ですでに数人の行列が。

先に食券を購入し、店員さんに渡して着座。

テーブルにはにんにく、コショウ、爪楊枝、ティッシュ、レンゲ、割り箸。

今回は濃厚背脂らーめん、全部のせ、背脂多めでお願いしました。

メンマに味玉、チャーシュー3枚、長ネギ。

その上に背脂の雪が降り積もりますｗｗ

麺は細め、プリッとしたコシのある喉越し。そして麺にスープと背脂が良く絡みます。

見た目から猛烈なギトギト感を胸焼け感を感じる人もいるかもしれませんが、これが意外にも飲みやすい。

こってりしつつも実にマイルド。塩加減も個人的には絶妙な塩梅。

これは美味いですよ。

チャーシューは箸で持つとホロホロと崩れる柔らかさ。

味玉は、トロトロの半熟加減で大好きな奴ｗｗ

こってりスープでありながら、レンゲを持つ手が止まらない。癖になるスープ。

気づけば、最後まで飲み干してしまいました。

こちら炒飯もあるという事なので、次回はそちらをいただきたいと思います。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

Youtubeショート動画

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背脂らーめん 背脂チャチャチャ 店舗情報

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• 住所：埼玉県三郷市早稲田2-17-1