ラーメンショップ椿 上彦川戸店にてネギチャーシューメンを食べてきたよ！朝ラー初体験！
参考記事：【朝ラーしちゃう？】ラーメンショップ椿 上彦川戸店の営業時間は朝7時から午後3時まで、夜営業はないのでご注意を
ちょっと変わった営業時間のラーメンショップ椿 上彦川戸店。せっかくなので人生初の朝ラー（朝ラーメン）を体験してきましたよ。
午前9時！朝食としてラーメンを食す！
時間は午前9時！朝食としていただきたいと思います。
先に食券を購入するスタイルです。看板にものれんにも「ネギラーメン」が大きく掲げられているので、今回は「ネギチャーシューメン」950円を注文しました。
店内は全てカウンター席。コショウに、生ニンニク。そして「らあじゃん」なる調味料があります。どうやら豆板醤みたいですね。
ネギチャーシューメン
来ました！ネギチャーシューメン！大きめのどんぶりにネギ、ノリ、ほうれん草、チャーシューが乗っております。
麺は中細めのストレート。
実はラーメンショップ初体験の為、他のラーメンショップと味を比較する事ができません。
ラーメンショップはフランチャイズチェーンであるものの、その味付けは個々のオーナーの裁量にある程度任せているので、味付け等に幅があるそうなんです。
なもんで、ラーメンショップファンの方は、上彦川戸店の実力や如何に？？といった感じだと思うんですが、そのへんの比較が出来なくて申し訳ない限りです。
ただ、単純に豚骨ベースの醤油ラーメンとして非常に美味しいと思いました。豚骨ベースといっても家系のような臭みはありません。
背脂が浮いていてコッテリしているように思いますが、見た目よりも食べやすく、朝からでもツルッといただく事ができました。
チャーシューにはこだわりがあるそうで、注文を受けてからカットされていると壁に書かれておりました。忙しいお昼の時間帯でもカットして10分以上経たないようにしているそうです。
チャーシューも美味いです！
気になっていた「らあじゃん」を1杯投入し味に変化を付けてみました。
ピリッとした辛味が加わって、これまたいい感じ。
味噌ラーメンもあるので、次回は奥さんと一緒に来ようかな。
アクセス ラーメンショップ 椿上彦川戸店
場所はこちら。三郷市消防本部北分署となり、デニーズの斜向いの場所になります。
ラーメンショップ 椿上彦川戸店 店舗情報
- 埼玉県三郷市上彦川戸878-2
- 営業時間：午前7時〜午後3時
- 定休日：月曜
味噌ラーメン専門店「味噌の匠味」さんでランチしたら、有吉ゼミのゴルゴ松本さんが食べるような唐辛子で真っ赤なラーメンを食べる事になったでござる
毎月第二〜第五火曜は味噌専門店！三郷中央の味噌 style REGISTA さんで味噌油そばこってり大盛りをいただいてきましたよ
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