2018年4月20日

ラーメンショップ椿 上彦川戸店にてネギチャーシューメンを食べてきたよ!朝ラー初体験!


参考記事:【朝ラーしちゃう?】ラーメンショップ椿 上彦川戸店の営業時間は朝7時から午後3時まで、夜営業はないのでご注意を

ちょっと変わった営業時間のラーメンショップ椿 上彦川戸店。せっかくなので人生初の朝ラー(朝ラーメン)を体験してきましたよ。

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午前9時!朝食としてラーメンを食す!

時間は午前9時!朝食としていただきたいと思います。

先に食券を購入するスタイルです。看板にものれんにも「ネギラーメン」が大きく掲げられているので、今回は「ネギチャーシューメン」950円を注文しました。

店内は全てカウンター席。コショウに、生ニンニク。そして「らあじゃん」なる調味料があります。どうやら豆板醤みたいですね。

ネギチャーシューメン

来ました!ネギチャーシューメン!大きめのどんぶりにネギ、ノリ、ほうれん草、チャーシューが乗っております。

麺は中細めのストレート。

実はラーメンショップ初体験の為、他のラーメンショップと味を比較する事ができません。

ラーメンショップはフランチャイズチェーンであるものの、その味付けは個々のオーナーの裁量にある程度任せているので、味付け等に幅があるそうなんです。

なもんで、ラーメンショップファンの方は、上彦川戸店の実力や如何に??といった感じだと思うんですが、そのへんの比較が出来なくて申し訳ない限りです。

ただ、単純に豚骨ベースの醤油ラーメンとして非常に美味しいと思いました。豚骨ベースといっても家系のような臭みはありません。

背脂が浮いていてコッテリしているように思いますが、見た目よりも食べやすく、朝からでもツルッといただく事ができました。

チャーシューにはこだわりがあるそうで、注文を受けてからカットされていると壁に書かれておりました。忙しいお昼の時間帯でもカットして10分以上経たないようにしているそうです。

チャーシューも美味いです!

気になっていた「らあじゃん」を1杯投入し味に変化を付けてみました。

ピリッとした辛味が加わって、これまたいい感じ。

味噌ラーメンもあるので、次回は奥さんと一緒に来ようかな。

アクセス ラーメンショップ 椿上彦川戸店

場所はこちら。三郷市消防本部北分署となり、デニーズの斜向いの場所になります。

ラーメンショップ 椿上彦川戸店 店舗情報

  • 埼玉県三郷市上彦川戸878-2
  • 営業時間:午前7時〜午後3時
  • 定休日:月曜

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