新三郷駅近くのラーメン桜道さんでランチ！チャーシューメンを食べてきたよ！

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満を持してと言いますか、結構前に伺っていたのに記事にするのが遅れてしまいました。大変申し訳ありません。

というわけで、2021年4月にオープンされたラーメン桜道さんでランチです。

アクセス ラーメン桜道

場所はこちら。洋菓子の不二家と1000円カットの間になります。

駐車場、台数は多くはありませんが、完備となっております。

初めてのお店では、券売機なら左上の法則にのっとって、チャーシューメン900円をチョイスです。

調味料系はこんな感じです。味を途中からカスタマイズできるのが家系の楽しさでもありますよね。

サービスの半ライスをお願いしました。やっぱり家系にはライスです。これだけはかかせません。

来ました！こちらがチャーシューメン。

チャーシュー3枚にノリに味玉、そしてほうれん草というトッピング。

ちょい短めの太麺の感じはまさに家系。

豚骨の嫌な臭さはまったくなく、マイルドな仕上がりながらパンチの強いスープ。

色味でも伝わるかと思いますが、家系としては、カエシが強めに感じました。

味の濃さと塩っ気は、比較的強めだと思うので、あっさりが良い方は、最初に味薄めで注文すると良いかもしれません。

実に男らしい、家系らしい本物のラーメンです。

味玉はライスにオンしつつ、スープをかけていただきます。

パンチのあるスープは、麺だけじゃなくてライスにもマッチして、最高ですね。

チャーシューもウマウマ。

途中ニンニクと豆板醤で味変をして、ラストスパート！

海苔は全て、ライスを巻くのに使用していただきました。

年をとって、随分と脂っこいものが苦手というか、食べ終えた後のダメージが大きくなってはきましたが、それでも家系ラーメンと角ふじ麺は、定期的にそして突発的に無性に食べたくなって禁断症状を起こすのでｗｗ これからも家系ラーメンを深く愛でていきたいと思います。

美味しかったです！ごちそうさまでした。

ラーメン桜道 店舗情報

• 住所：埼玉県三郷市釆女1-240-2
• 営業時間：午前11時〜午後9時
• 定休日：月曜